Cultures · Asie du Sud et de l'Est
L'Ottawaphilippin.
14 325 résidents recensés comme Philippins en 2021. Quatrième parmi les pays d'où viennent les plus récents arrivants de cette ville.
Ébauche · lecture communautaire en attente
État de l'article
Écrit par l'équipe éditoriale de Capital Cultures à partir du recensement de 2021 de Statistique Canada et de répertoires publics. Il attend une lecture, une correction et une signature d'un organisme philippin d'Ottawa.
Ébauche 01 · 28 août 2026 · corrections ouvertes
La réponse courte.
Quatre chiffres, un recensement, une ville. Là où notre registre ne tient aucun nombre, cette page dit quel nombre manque et d'où il vient.
Tous les chiffres · recensement de 2021, Statistique Canada
| Mesure | Personnes | Rang dans la ville |
|---|---|---|
| Population recensée comme philippine | 14 325 | 7e groupe racisé en importance |
| Immigrants nés aux Philippines | 10 505 | 5e pays de naissance |
| Immigrants récents 2016–2021 | 2 105 | 4e pays d'origine |
Comment la communauté est arrivée ici.
Les routes sont celles qui sont documentées. La moitié ottavienne de l'histoire vit dans la mémoire des gens et dans les archives de personne, et c'est exactement la moitié que nous demandons.
Les routes · ce que nous pouvons affirmer · ce que seule la communauté peut dire
Les soins de santé
Les hôpitaux canadiens et les soins de longue durée ont recruté aux Philippines des infirmières, des technologues et du personnel de soutien pendant des décennies. Les établissements d'Ottawa ont embauché comme tout le monde, et bien des familles d'ici datent leur première adresse canadienne d'un horaire de quarts.
Les programmes d'aides familiaux
Le Programme fédéral des aides familiaux résidants et les volets qui l'ont remplacé ont amené des travailleurs philippins dans les foyers canadiens, souvent des années avant les enfants et les parents qu'ils ont parrainés ensuite.
Le parrainage familial
Une arrivée devient un ménage, un ménage devient une rue. Le recensement compte le résultat; la communauté se souvient de l'ordre.
Les études et le travail qualifié
La colonne des immigrants récents porte l'histoire du moment : 2 105 personnes sont arrivées à Ottawa depuis les Philippines entre 2016 et 2021, le quatrième flux en importance vers cette ville.
Recensement de 2021, Statistique Canada
Ce que le registre porte déjà
La langue.
Le filipino, bâti sur le tagalog, est une langue nationale des Philippines et partage le statut officiel avec l'anglais. L'ilocano, le cebuano, le hiligaynon, le bikol et des dizaines d'autres voyagent avec ceux qui les parlent.
Dites-le à voix haute · l'accent tombe sur les majuscules
| À dire | Ça sonne comme | Quand l'utiliser |
|---|---|---|
| Kumusta ka? | koo-moos-TA ka | Comment allez-vous. L'ouverture de tous les jours. |
| Salamat po | sa-LA-mat po | Merci, avec la particule de respect accrochée. |
| Po · opo | po · o-PO | Deux syllabes qui marquent le respect envers un aîné à l'intérieur de n'importe quelle phrase. |
| Mano po | MA-no po | Demander la main d'un aîné pour la porter à son front. Une salutation qui se fait avec le corps. |
| Kain na tayo | ka-IN na TA-yo | Passons à table. Dit à tout le monde à portée de voix. |
| Ingat | EE-ngat | Prends soin de toi. Dit à qui s'en va. |
Les graphies et les accents toniques passent à la révision communautaire. L'orthographe du filipino et les langues régionales derrière elle méritent une lecture par des locuteurs avant d'être imprimées comme un guide.
La cuisine.
L'aigre, le salé et le sucré dans le même repas, cuisinés en quantités prévues pour une salle et déposés d'un seul coup. La liste de la communauté remplace la nôtre dès qu'elle l'écrit.
Six plats · ce qu'ils sont vraiment
Adobo
Viande mijotée dans le vinaigre, la sauce soya, l'ail, les grains de poivre et le laurier jusqu'à ce que la sauce fonce. Chaque maison se dispute sur les proportions, et chaque maison a raison pour la sienne.
Sinigang
Soupe aigre menée par le tamarin, avec du porc ou des crevettes et ce que le tiroir à légumes contient. L'acidité est le but, et elle se règle à la main.
Pancit
Des nouilles pour un anniversaire. Des nouilles longues pour une longue vie, cuites en quantité suffisante pour nourrir les voisins aussi.
Lumpia
Des rouleaux frits jusqu'au croustillant sonore, minces comme un cigare ou gonflés de légumes, disparus du plateau avant que l'hôte s'assoie.
Lechon
Un cochon entier tourné sur les braises pendant des heures jusqu'à ce que la peau craque comme du verre. Le centre de la table de fiesta et la raison pour laquelle la table est de cette taille.
Halo-halo
Glace pilée, lait évaporé, haricots sucrés, gelée, ube, leche flan, le tout brassé ensemble. Le nom veut dire mélange-mélange, et c'est une consigne.
Fait à la main.
Quatre métiers qui se lisent à trente pieds de distance sur un terrain de festival, et trois d'entre eux sont tissés. Les artisans qui travaillent à Ottawa paraissent ici à mesure qu'ils sont confirmés.
Types de travail · artisans nommés à la confirmation
Barong Tagalog
La chemise de cérémonie, à son plus fin tissée de piña — la fibre tirée des feuilles d'ananas — et brodée à la main pour que le motif flotte sur un tissu qu'on voit au travers.
Banig
Des nattes pour dormir et pour s'asseoir, tissées de pandan ou de feuilles de buri, teintes en bandes, roulées et transportées partout.
Coquille de capiz
Des coquilles d'huître-fenêtre taillées en carreaux pour les lanternes, les paravents et les cadres de fenêtre, laissant passer la lumière et gardant la chaleur dehors.
Parol
La lanterne-étoile de Noël — bambou, papier, et maintenant plastique et DEL — accrochée dès la mi-décembre et allumée jusqu'au jour de l'An.
L'année.
Deux dates civiles fixes, une série de neuf jours avant Noël, et deux fêtes patronales qui voyagent avec les provinces d'où elles viennent. Les heures et les lieux à Ottawa relèvent des organismes locaux, et cette page les met en lien dès qu'ils nous le disent.
Dates et lieux d'Ottawa confirmés avec la communauté à chaque saison
| Quand | Quoi | Comment la date se comporte |
|---|---|---|
| 12 juin | Fête de l'Indépendance | Fixe. La déclaration date de 1898, et elle est soulignée partout dans le monde par une levée du drapeau, un programme et de la nourriture. |
| 16–24 décembre | Simbang Gabi | Série fixe de neuf messes à l'aube avant Noël, chacune suivie de bibingka et de puto bumbong mangés dehors dans le froid. |
| Décembre | Parol | Les lanternes-étoiles montent sur les maisons, dans les salles et dans les églises, et l'atelier de fabrication est celui auquel tout le monde peut se joindre. |
| Mai | Santacruzan | Bouge à l'intérieur du mois des fleurs. Une procession avec les sagalas en robes vives et une arche de fleurs au-dessus de la rue. |
| Janvier | Sinulog · Ati-Atihan | Fixé à la troisième fin de semaine. Fêtes patronales de Cebu et d'Aklan, portées par la diaspora en tambours, en visages peints et en ligne de danse en mouvement. |
Où la communauté se rassemble.
Des paroisses, des salles louées et deux organismes que notre dossier de recherche liste sans numéro de téléphone. Les types de lieux sont décrits ci-dessous; chaque nom attend l'organisme derrière lui.
Répertoire en attente de vérification
Les paroisses et leurs salles
Une bonne partie du calendrier ci-dessus passe par les églises et les salles qui y sont rattachées : les neuf messes de l'aube, la procession de mai, la nourriture qui suit chacune.
Des salles louées, réservées à la soirée
Une communauté sans immeuble à elle en réserve un. Les anniversaires, les débuts, les soirées d'association et les programmes de la fête de l'Indépendance circulent tous entre la même poignée de salles à travers la ville.
Les clubs et les associations
Notre relevé des organismes communautaires de la région de la capitale nationale contient des entrées pour deux organismes philippins à Ottawa, dont l'un est consigné comme fondé en 1999. Ces entrées viennent de répertoires auto-déclarés, alors les deux restent non vérifiées tant que nous n'avons pas parlé aux gens derrière elles.
Les cercles régionaux et provinciaux
Les cercles ilocano, cebuano, bicolano et ilonggo se rassemblent à l'intérieur de la communauté plus large, chacun avec sa langue, sa fête patronale et sa cuisine.
Les épiceries et les comptoirs turo-turo
Un commerce qui tient le bon vinaigre et un comptoir qui vend au plateau font une partie du travail d'un centre communautaire, que quelqu'un l'ait prévu ainsi ou non.
Au festival.
Un pavillon appartient à la communauté qui le monte. Voici la forme que nous proposerions à un pavillon philippin, et la communauté y répond comme elle le veut.
Intention · première édition, septembre 2027
Chaque case de cette bande : prévu
- La cuisine décide du menu. La nourriture, les boissons et les souvenirs vendus à un pavillon communautaire restent en entier à la communauté, et le droit de pavillon est nul. C'est notre décision, écrite avant que qui que ce soit ait dit oui.
- La scène est programmée par la communauté. Nous tenons l'horaire, le son et les licences; la communauté tient qui monte sur scène et dans quel ordre.
- L'article et le pavillon sont deux choses distinctes aussi. Une communauté peut corriger cette page et vouloir se tenir loin d'un pavillon, et les deux nous conviennent.
Écrivez cette page avec nous.
Des corrections, des ajouts, l'histoire de l'arrivée d'une famille, le nom de la personne qui fabrique les parols. Tout sur cette page peut être contesté, et la signature revient à qui fait le travail.
Cultures · demande de coécriture · va à la rédaction du festival
Qui signe cette page.
Écrit par l'équipe éditoriale de Capital Cultures en août 2026, à partir du recensement de 2021 de Statistique Canada et de répertoires publics.
Révision communautaire : en attente. La règle de toute cette section dit qu'un article sur une culture s'écrit avec cette culture et paraît sous son nom. Cette page monte en ébauche pour que la communauté lise ce que nous proposons de dire d'elle avant que nous le disions plus fort ailleurs, et la signature se remplit quand quelqu'un de la communauté signe.
Une correction venue d'un organisme philippin d'Ottawa entre telle qu'elle nous est envoyée. Une demande de retrait de cette page est honorée le temps que nous en discutions.
Ébauche 01 · 28 août 2026 · chaque chiffre est sourcé dans la ligne qui le porte
L'Ottawa libanais
Quatrième lieu de naissance sur la liste des immigrants de la ville — 11 900 personnes. Recensement de 2021.L'Ottawa ukrainien
Une diaspora vieille d'un siècle et une vague que le recensement de mai 2021 a close trop tôt pour la compter.Toutes les cultures
Sept rayons, le catalogue de ce qui reste à écrire, et comment commencer un article.