À propos · mission
Apprendre une villepar ses cuisines.
Un festival, c'est la façon dont le public rencontre ses voisins. L'organisme derrière est bâti pour enseigner, et le site est l'endroit où cela se passe.
La mission, en termes officiels.
Faire progresser l'éducation en offrant au public une éducation interculturelle, et en sensibilisant le public à la discrimination raciale et ethnique ainsi qu'aux relations positives entre personnes d'origines ethnoculturelles différentes.
Ce que cela veut dire sur le site.
Chaque pavillon enseigne
Une exposition commentée en anglais et en français, avec un thème pour l'année.
Des ateliers ouverts
Un cuisinier, un artisan, un professeur de langue : des séances auxquelles on participe.
Des articles écrits avec les communautés
La section Cultures, sourcée au recensement et ouverte aux corrections des communautés qu'elle décrit.
Les deux langues officielles
Le site, la signalisation et la programmation, en anglais et en français.